三五亭 ／ サモジョン

2019年7月14日午後2時過ぎ一人で訪問。参鶏湯を食す。自分以外にも一人の客は複数いた模様で二人掛けの席に案内されていた。周囲からは日本語の他、中国語、英語などが聞こえる。この時間でも客は入れ代わり立ち代わり来店している。
参鶏湯14000ｗ。味はかなりタンパク。隣の日本人に付き添っていたガイドはある意味慣れたもので、食べる前から胡椒と塩をドバドバ投入していた。人の好みも考えず、さすがに食べる前からはないだろうと思っていたらその日本人客は途中でキムチも大量にぶち込んでいた。鶏は若干小さめか。人参酒は他より色が茶色く、匂いも少し強い気がするのでダメな人はいるかも。
最近はこってりした参鶏湯を食べる機会が多かったのでちょっと物足りなさも感じたが、初めて食べる方たちにはこのタンパクさから始めるのが良いと思う。