トゥギャン(上ミノ)とテチャン(ブツ切りの腸)と、
プルコギを頼みました。
内訳はわからないのですが、17000wがふたつ、19000wひとつと、
ナビの表示より値上がりしています。
でも、どれも美味でした。お店の方が「ミノ」「ホルモン」(テチャ
ン)と言っていたので、「ミノ」「ホルモン」と言えば通じるようで
す(笑)
特にテチャンは日本では味わえないもので、感激!
ブツ切りの丸い腸ですが臭みもなく、中はアブラだけれど
ジューシーで、胃にもたれる様なギトギト感はなかったです。
付け合せに出てきたサラダが美味しく、おかわりしてしまいました。
^^
食後のシッケも良かったです。
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