韓国の春の伝統行事「花煎遊び」を体験してきました～！

アンニョンハセヨ、プサンナビです。 すっかり春になって先日は韓国でも桜が満開で、たくさんの人がお花見に出かけました。＾＾日本では桜の木の下でご飯を食べたりしてお花見を楽しみますよね？韓国ではちょっと変わったお花見スタイルがあるんですよ！みなさん韓国の花煎遊び「화전놀이（ファジョンノリ）」というのを聞いたことがありますか？これは韓国で新羅時代から続いている伝統的な春の遊びで、陰暦の3月3日の桃の節句に、山や郊外の田舎など景色のいいところに出かけて行ってお花見をするんですが、ここからがちょっと違うところ！野山に咲いているつつじの花を摘んできて、お餅と一緒に焼いて食べて風流を楽しむという、女性ならではの行事なんだそうですよ！最近ではあまり見かけられなくなったというこの花煎遊びですが、ラッキーにもナビが通っている茶道教室からこの花煎遊びに参加することができたので、早速ご紹介したいと思います～！＾＾

釜山から車を走らせること1時間ほど。蔚山（ウルサン）市にやって来ました！のどかな田舎町の風景ですね～＾＾　梨の木や椿などいろいろな花が咲いています。

到着したところは湖水農園（호수농원）という貯水池の近くにある広い農園。お庭がきれいに整備され、小さな池もあります。農園というよりかは庭園といった感じですね！ご主人がこの農園を始めて12年近くになるそうですよ！幼稚園の遠足などでたくさんの子供たちが訪れるんだそうですよ～＾＾
●住所：蔚山市（ウルサンシ）蔚州郡（ウルチュグン）西生面（ソセンミョン）禾山里（ファサルリ）204　
●住所（韓国語）울산광역시 울주군 서생면 화산리 204
●電話番号：010-4564-1281
●行き方：釜山市内から鉄道に乗って西生駅で下車。タクシーで約１５分。

お餅はどうやって焼くの？

１、 摘んできたお花はきれいに水で洗って、雄しべ、雌しべを取り除きます。

２、 お餅を少し手に取り、丸めて平たくしてきれいな円形になるように形を整えます。見栄えをよくするために、1個ずつの大きさを揃えるのがポイントなんだとか。＾＾　そしてあたためたフライパンにサラダ油を少し入れてキッチンペーパーで軽くふき取ります。油が多すぎるとおいしくないそうですよ！お餅を焦がさないように注意して片面を焼いたら裏返してお花をのせます。このとき、できるだけ花びらを広げてのせるのがポイントだそうですよ。＾＾そしてもう一度裏返して3秒ぐらい待ってフライパンから取り出したら出来上がり。お花の面をあまり長く焼くとお花の色が枯れたようになってしまうので注意が必要です。

作品発表

他のチームの作品も出揃いました！いよいよ発表の時間です。＾＾　お餅の出来だけではなく、デコレーションも評価されます。先生による厳しい指摘を受けながらもなんとうちのチームが優勝！

いかがでしたか？カラフルな色が韓国らしくてとてもきれいですよね！春のぽかぽかした陽気の中でお天気にも恵まれ、とてもいい体験になりました。＾＾　一年に一回の春の行事である花煎遊びを、みなさんも機会があれば是非体験してみてくださいね！以上、プサンナビがお送りしました。