ナギョンチムカルビ（大邱）

地図通りの場所に行っても、その店はありませんでした。試しに手前のチムカルビ通りに入ってみると、100m程度行った左手にありました。店の写真を持って行っていたので、良かったです。
店には12時頃に一人で入りましたが、人気店のせいか人が多く、一人ではちょっと居づらい雰囲気でした。おまけに手違いでチムカルビが二人前来るし･･･。がしかし、チムカルビの味はピリッと辛く、ニンニクがきいて最高でした。二人前何とか完食できました。加えて、受付のおばさんの対応がとても感じが良く、二人前だったことを気の毒そうにされていました。店を出るときには何人か並んでいました。早めに行って良かったです。 

こんにちは。

今年の9月の連休で大邱に行きたいと思っています。
大邱においしくて、リーズナブルな焼肉屋さんをご存知の方がいましたら
教えていただけないでしょうか。

どんな情報でも構いません。
よろしくお願いいたします。 

テジカルビです。
5/2から5/6まで、釜山、テグ、ソウルで食べ歩きました。
で、5/3、釜山9時発のKTXで、約45分の移動で、東大邱に到着、
その後、地下鉄、タクシー等で市内を移動、
11時50分頃～
東仁洞チムカルビ通りのこちら、ナギョンチムカルビで、
当方、数年越しの、念願のチムカルビを食べました！

当方にとっては、ここ数年の課題だった、チムカルビでしたが、
機会を何度も逃していました。
で、今回、同行の方もあり、3人で頂くことができました♪

本場での初チムカルビですが、辛くて、甘くて、実に美味しゅうございました！
食べた肉の種類は、韓牛ではなく、ニュージーランド産にしましたが、
期待以上、予想以上の肉の美味しさでした！
最後は、残ったタレにご飯をまぶして食べましたが、
超美味しかった！です♪
残ったタレ、本当に持ち帰りたかったです！(^_-)-☆
ただし、難点が一つ！ニンニクが猛烈に効いてます！
ニンニク嫌いな方は、食べるのは無理かと思います。^_^;

この、お店とチムカルビは、ぜひ！又リピしたいです。
ここは、本当におススメです♪

ではでは～♪
追伸）オーダー時に、辛さと肉の種類は、注文をつけることができます。 

このお店を探してチムカルビ通りに行ったら、各お店で客引きをやっていました。他の方の口コミで違う店が美味しかったと書いてあったので、手前のところで客引きをしている中で感じのいいおじさんがいた店に入りました。
チムカルビは韓牛とオーストラリア産牛で値段が倍くらい違いましたが、美味しいほうがいいかと韓牛の1人前25000W（ご飯は別途1000W）にしました。
後から来た韓国の方もみんな韓牛を注文していました。
お肉ですが、激しいニンニク臭がする感じもなくとても美味しかったです。特に一緒に出てくる白キムチに巻いて食べると格別でした！最初は何ともなかったのですが、食べ続けると結構辛かったです。
食事が終わるとサービスでヤクルトをくれました。辛さと匂い対策でしょうか。
個人的にはまた食べたい味です。 

　大邱の名物ということで行ってみました。
　私は韓国語一切分かりません。
　タクシーの運ちゃんに地図を示してここに行ってくれと訊いて回ったのですが、
　どのタクシーの運ちゃんにも断られ、
　仕方ないから先に助手席に乗り込んで、ナビゲートして、店の前まで行きました。

　韓国料理の店、付け出しの量がすごいですね。
　これにはいつもビックリします。
　ソチムカルビ(蒸牛カルビ)　 14,000w(1人前200ｇ)
　頂きましたが、肉がぱさついていて、
　いまいち牛カルビの美味しさが伝わってきませんでした。

　数日韓国旅行をして思ったのは、
　牛は韓国では一般的ではなく、美味しい肉を食べたいと思ったら
　豚で探す方が良さそうだということです。
　日本以上に牛肉はほとんど輸入に頼っているようなので
　日本の牛肉の方が美味しいという印象を受けました。

　

 

７月2日に行ってきました。大邱へ韓国プロ野球サムソンライオンズ対ロッテジャイアンツを観戦に行った際に試合前に行きました。タクシーの運転手さんにナビの写真と住所を見せ2台目に止めた運転手さんが行ってくれました。ここだと指さされた店は立派なビルとなっていました。おりるとニンニクの臭いがしてきました。店内に入ると沢山のお客さんがいました。おばちゃんの掃除がおいついておらず空いてる席を片づけてくれとジェスチャーするとすぐにしてくれました。チムカルビを注文するとごはんも自動的？に注文されていました。たっぷりのタレにからんだチムカルビがきました。このタレが絶妙の甘辛さとニンニクなパンチのきいた美味しいものでした。カルビを適当な大きさにハサミで切りチシャに包んだりごはんと一緒に食べました。最後にタレとご飯をまぜました。現地の方はタレをご飯にのしていましたがナビに書いてあったようにタレの中へご飯を入れ良く混ぜて食べました。かなりマシッソヨー！でした。又、野球観戦の際にスタミナアップの為行きたいです。 

2010年5月3日、時間は午後８時台の訪問です。宿泊先である大邱駅近くのモーテルからタクシーに乗り、「東仁洞１街、チムカルビの食堂があるところ」と行き先を指示します。ドライバー氏は返事を返してくるのですが、大邱訛りで何を言っているのか全然分からない！それでもあてずっぽう８割でああ行けこう行けと指示して、それらしい場所に着くことができました。

しかし降りた場所にチムカルビの看板は全く見当たらず、これは相当歩き回らないと、と覚悟したところにナギョンチムカルビの看板が見えました。時間的に真っ暗だったこともありますが、スポット記事の写真と建物の外観が違っていたように思えました。ナビさんにはご確認ををいただければ、とお願いしておきます。

１人だったのでチムカルビ（NZ産）１人前W14000を注文しますが、快くオーダーを受けていただきました。しかも「辛くして構いませんか？」と訊いてくれます。これにビール２本と白飯を追加して総額W21000でした。お味は例によって「美味しくいただきました」としか書けないのですが、ニンニクが苦手でなければぜひお試しください。

難点はアクセスがよく分からないことですね。ぜひとも地図を新しくしていただいた上で、地下鉄駅からの道順をお示しください。これもナビさんへの要望です。 

12月21日大邱でチムカルビいただきました。もう去年の話になります＾＾

いつも予約したことがありません。ソウル駅に着いて一番早く乗車できるKTXの切符を買います。
この日も発車まで後10分もない10:50のKTXに走りこみました。
料金は一人38400ウォンですが進行方向とは反対を向いたシートのため
1900ウォン値引きされて36500ウゥンです。後ろ向きは少し安くなります。
釜山に行くなら、テグでチムカルビもいただかないと12:31東大邱で下車しました。

タクシーでチムカルビ通りまで行く予定でしたが、駅に到着すると「地下鉄に乗りたいな～」とつれあい。
荷物を預けるコインロッカーを探すと、
改札出た左の奥に大小の大きさが選べるコインロッカーをみつけました。
案内所で観光マップも入手しました。このコインロッカー指紋認証式です。
ええ～？と手こずっていると、近くに居た韓国の方がお手伝いしてくださり無事預けましたが
出すときはどうしよう？と少し心配のまま地下鉄の乗り場へ。

切符はプラスチックの丸い形「へ～無くさないようにしないと」中央路駅まで1100ウォンです。

中央路駅からは東大邱駅で入手した地図をたよりに歩き出しました。
大邱薬令市の入り口まですぐでしたが、薬令市は「興味が無い！腹減った～」とつれあい。
そこから東へ歩くと大邱デパートが新世界百貨店に変わっているのを確認して、東城路をブラブラ歩き
2.28記念中央公園、国債報償運動記念公園と観光して鐘閣交差点まで歩きました。
街の空気を感じてチムカルビ通りへ、鐘閣交差点からお店はすぐです。

この辺りじゃないかしら？とキョロキョロしてたら、ニンニクの匂いがしてきました。
「ここだ！」ニンニクの匂いのほうに歩くとチムカルビ通りにあたります。

候補のお店は絞りきれずチムカルビ通りに来ましたが、迷った末、釜山ナビの紹介のお店の前の
通り一番の人気店ポングルボングル食堂に決めました。すみませんナギョンチムカルビは又の機会に。

覚醒しそうな位、にんにくが効いています。辛さは思ったほど辛くありません。（韓国では普通かな）
お肉は豪州産です。しっかりと噛み応えがあります。これがチムカルビの醍醐味と韓国人は言います。
「やわらか～い」お肉は日本人が好むところですが、ここは韓国の味を楽しみます。
特筆すべきは、ミッパチャンの白キムチと水キムチがポングルボングル食堂絶品！
チムカルビと清涼感のある白キムチと水キムチの相性がこんなにいいとは！忘れられません。
ごはん一膳ペロリといただいた後、、
ヤウンネンビにたっぷり残っているにんにくタップリの薬味をじっと見て葛藤しました。
ごはんをもう1膳入れて混ぜ混ぜしていただくと、美味しいだろうな～。
でもお腹一杯だし、この先の予定を考えあきらめましたT T

食後は甘いコーヒーのサービス。甘いコーヒーは苦手ですが、チムカルビの後はなぜか美味しい。
お店から通りに出てそこから東大邱駅まではタクシーにしました。3200ウォンです。
15:10発のKTXに乗車して釜山には16:13に到着。進行方向に向いてのシートで10800ウォンです。
そうそう東大邱駅の指紋認証式のコインロッカーですが、英語表記もあり、無事荷物は取り出せました。

「ポングルボングル食堂」のポングルボングルって何かしら？と調べたら
ポングルボングルはニコニコ、つまり「ニコニコ食堂」だったんですね。
納得、おばさんはニコニコしていませんが・・・
私はニコニコ出来る、東仁洞カルビチム通りのチムカルビでした。