ナムジャマヌルポッサム

こんにちは！プサンナビです。ポッサムという料理は、豚肉のバラ肉を臭みを抜いてやわらかくジューシーに茹でた豚肉料理！ただそれだけだと味が薄いので、いろいろなキムチとともに食べたり、サンチュに巻いて食べたりします。家庭でも作って食べたりと日常的に親しまれている料理なんですよ！そこで今回は、海雲台に新しく移転された「男子マヌルポッサム」をご紹介しましょう！さて、どんなお味なんでしょうか～？さっそくお邪魔してみましょう！

海雲台の人気住宅地にあります！

場所は海雲台の住宅地で知られている、長山（チャンサン）にあります。地下鉄２号線の最終駅であるチャンサンには、映画館やデパート、在来市場やレストラン、居酒屋、カフェなどはもちろん、病院や銀行など生活に便利な施設もそろっており、海雲台で住みたい街として人気のエリアなんですよ！レストランまでは駅から少し歩きますが、歩きやすい歩道ですので散歩にちょうど良い距離。食後には駅前のデパート、NC百貨店でお買い物をしてみては？アウトレットなのでブランド商品をお安くゲットできちゃいますよ！

店内はきれいで清潔感たっぷり！

お店の外観はガラス張りで中がよく見えます。店内は改装したてでとてもきれいで清潔感たっぷり！すべてテーブル席ですが、個室のように区切られている席もあります。また、注文の際にはタブレットで注文することになるので、韓国語はある程度読めるほうが便利ですが、読めない場合には店員さんに直接注文しましょう！そして料理を運んでくるのは、なんとロボット！新型コロナ以後、韓国でも非接触型のサービスが盛んになってきていますが、着実に実用化されてきています。

ポッサムとたくさんのおかずが出てきます！

二人前はマヌルポッサムの小になり、ポッサム以外にもおかずがたくさん出てくるのが韓国スタイル！おかずはキムチや野菜や海藻を中心としたヘルシーなものばかり！メインのポッサム以外は、おかわり自由なので店員さんに気軽に言ってくださいね！ポッサムはすっきりとした味のソースがかかっていて、脂身も舌触りよく食べられます。また、ロボットの仕事ですが、メインのポッサムをのせて持ってきてくれました！猫の顔をしていてとてもかわいいんですよ！

		こちらがロボット！

食後のシメには冷麺がオススメ！

食後に少し物足りないな～というときにオススメが冷麺！甘辛いタレにからめて食べるタイプと、冷たいお酢の風味がするスープに入った冷麺がありますよ！後者のほうをムルネンミョン（水冷麺）といいますが、ゆで卵と大根のスライス、きゅうりなど野菜がたっぷり！お酢と辛子でお好みに味を調えて食べます。麺はコシがあって歯ごたえがよく、夏の食欲がないときに食べたくなるような味！麺がとても長いのでハサミで十字に切って食べましょう！

いかがでしたか？ポッサムは豚肉特有の臭みを取ってくれているので食べやすく、味付けもあっさりしているので子供やお年寄りにもオススメの料理ですよ！サンチュに巻いていろいろなおかずと一緒に食べるのが、韓国流の食べ方！また、新型コロナによる規制がなくなった現在、韓国では病院などの医療施設と、電車やバスなどの公共交通機関の中ではマスク着用の義務がありますが、それ以外ではノーマスクでOK！プサンに来られた際には是非「ナムジャマヌルポッサム」に立ち寄ってみてくださいね！以上、プサンナビがお送りしました。