ソンジョンジッカルグクス

こんにちは！プサンナビです。カルグクスは韓国で日本のうどんのような食べ物で、麺が平たいのが特徴的！具は鶏肉や牛肉、海鮮などさまざまで、入る食材によってスープの味が変わります。週末の定番ランチメニューというイメージがあり、一人前の量は日本のうどん一杯の1.5倍はあります。そこで今回は週末になると行列ができる「ソンジョンジッカルグクス」をご紹介！まだオープンして間もないですが、うわさを聞きつけてお客さんがずらり列をなしています！どんなお味なんでしょうか？さっそくお邪魔してみましょう！

場所は分かりやすい大型マートの1階に！

場所は海雲台にある大型マート、ホームプラスの1階にあります。隣にはフードコートやキッズカフェがあり、特にお客さんでにぎわうところになっています。こちらのマートは、海雲台ビーチからも歩ける距離なのでショッピングがてらお散歩にちょうどいいですよ！このエリアはマリンシティと呼ばれ、高層マンションが立ち並ぶこぎれいなところ。広安大橋が臨める絶好のフォトスポットがあり、週末になると観光客が多く訪れる人気のエリアなんですよ～！

清潔感たっぷりで広々とした店内！

お店は木目調のインテリアで明るく、広々しています。韓国の陶磁器なども飾られていて韓国らしい雰囲気も！オープンしたばかりでとても清潔で店員さんもとっても親切！ただ、冒頭でもお伝えしたように人気チェーン店だけに、行列は覚悟しておいたほうがよさそう！とはいってもメニューはカルグクスなどサッと食べられる料理ばかりなので、お客さんの回転はいい方です。開店前にすでに待機している人も結構いますので、時間に余裕を持って行かれることをオススメします。

こしのある麺が食欲をそそります！

当店のイチオシメニューはなんといってもカルグクス！冒頭でもお伝えしたように、日本のうどんのような存在であるカルグクスは、お店によって味はさまざま。こちらのカルグクスは幅も厚さも適度でこしがあり、量はやや多め。女性だと少し残す程度、子供は半分ぐらい食べられる量になっています。具は白身魚と、エホバクという韓国のズッキーニ、しいたけなど。辛みはなく薄味ですが、しいたけや白身魚からほんのりいいダシが出ていてとってもおいしいですよ～！好みに合わせて備え付けの薬味で味付けもできます。

小さめサイズの蒸し餃子！

韓国では麺類のお供に、よく蒸し餃子を食べます。蒸し器そのままで出てきて、8個入り。タレにつけて食べます。餃子の皮は薄いのにもちもちしていて、中身はニラ入りの豚肉。あっさりしているけどとってもジューシー！お漬物にはたくわんとキムチ。たくわんは日本のものよりしょっぱくなく甘めで浅漬け。漬物類はおかわり自由でセルフサービス。ただし、最近は食べ物の廃棄を減らそうという風潮によって、多くのレストランで食べる分だけ取るようにという注意書きがあるんですよ～

いかがでしたか？マイルドな味で辛くなく、日本人の口に合うカルグクス。次々に新しいレストランが出来てはつぶれる韓国で、カルグクスのお店で行列ができるレストランはなかなかありません。また、人気チェーン店だけあって、美食家たちが足繁く通っている店でもあります。今年中はメニューによっては割引をしているので是非一度訪れてみてはいかがでしょうか？以上、「ソンジョンジッカルグクス」より、プサンナビがお送りしました。