ソゴンドンスンドゥブ

소공동순두부

閉店・移転、情報の修正などの報告

豆腐のなめらかな質にとことんこだわり、添加物など一切入っていない豆乳まで全て手作りのスンドゥブ専門店!


こんにちは!プサンナビです。スンドゥブという料理は日本でもレトルト食品としても見かけられるようになり、かなり浸透してきているのではないでしょうか?絹ごし豆腐のようななめらかな豆腐たっぷりのスープですが、韓国ではピリ辛味でさまざまな具材が入ります。例えば貝、牡蠣、豚肉、牛肉などおいしいダシの出るもの!そこで今回ご紹介するのは、豆腐はもちろんいろいろな種類のスンドゥブが食べられるという専門店、「ソゴンドンスンドゥブ」。どんな味なんでしょうか~?さっそくお邪魔してみましょう!

評判のお店が立ち並ぶグルメ街にあります!

場所は海雲台区庁のすぐ近く!区庁周辺は、知る人ぞ知るおいしいお店が多いことで有名なグルメ街ともいえるエリア。ランチタイムになると区庁の職員さんたちがいそいそとランチに出かける姿が見かけられ、お店側にとってはまさにお客さんの争奪戦!そんな噂を聞きつけて週末にもおいしいものを求めて地元の人がたくさん訪れるそうですよ!駅からは徒歩圏内で、近くには服や雑貨、化粧品などのお買い物に最適なスポンジやセーブゾーンなどがあり、食事の後のショッピングにオススメ!

木目調のインテリアで明るく清潔感たっぷり!

お店は交差点にあるので簡単にたどりつくことができます。目印はガラス張りの建物。中の様子がよく見えて安心!店内は明るく清潔感たっぷり!木目のインテリアで落ち着いた雰囲気。あつあつのスープを食べるせいか、エアコンが効きすぎているので夏でも羽織を持っていくことをオススメします。そして真っ先に目に入るのは手作りの豆乳!添加物など一切入っていない、トロっとした自然のやさしい味。こちらはサービスなので自分で汲んで飲んでみてくださいね!
こちらが手作りの豆乳が入ったお鍋!

こちらが手作りの豆乳が入ったお鍋!

石焼きビビンパならぬ石焼きごはんとは?


こちらのお店では、すべてのスンドゥブメニューにトルソッパッという石焼きごはんがついてきます!石焼きビビンパは知ってるけど、ごはん??という方が多いのでは?本場韓国では、白ご飯を普通のお茶碗ではなく、石焼きの小鍋で各自出されるお店が多くあるんですよ!全体はほくほくで、おこげの香ばしい香りが広がり、最後に残ったおこげにお湯を注いでふやかせて食べるのが通の食べ方。鍋は熱々のまま出てくるので、ふたをあけるときにはやけどしないように注意してくださいね!

お店のイチオシはスンドゥブ+プルコギのお得なセットメニュー!


お店のオススメメニューはスンドゥブとプルコギのセットメニュー。こちらは時間帯、曜日を選ばないのがGood!今回は海鮮スンドゥブと牛肉プルコギを注文。プルコギは牛肉か豚肉をお好みで選べるようになっています。さらに、スンドゥブの辛さも、「辛さなし、普通、辛く」の3段階で選べるので、辛いのが苦手な方にもオススメ!スンドゥブはビタミン、たんぱく質が豊富でダイエットや美容に効果的なだけでなく、消化を助け、高血圧、がん、骨粗しょう症などの予防にも効くんだそう!
生卵を割りいれるとまろやかな味に!

生卵を割りいれるとまろやかな味に!

やわらか~いスンドゥブ!

やわらか~いスンドゥブ!

海老も入っています。

海老も入っています。


いかがでしたか?今にもぐつぐつという音が聞こえてきそうなスンドゥブ!食べたあとには運動したあとのように汗が出て爽快な気分になれますよ!赤唐辛子のカプサイシンが体全体に行き渡って老廃物が排出されていいものだけが体に残ったような感じ!最近胃がスッキリしないな~という方や、体の調子がいまいち・・という方、今でも医食同源が深く根付いている韓国で、本場のスンドゥブを味わってみませんか?以上、「ソゴンドンスンドゥブ」より、プサンナビがお送りしました。


記事登録日:2016-10-26

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主なメニュー

単位:ウォン

Set Aスンドゥブ2人前+LAカルビ

スンドゥブ+LAカルビ

순두부2개+LA갈비

小29000 中39000

Set Bスンドゥブ2人前+牛プルコギ

スンドゥブ+ソプルコギ

순두부2개+소불고기

25000

Set Cスンドゥブ2人前+豚プルコギ

スンドゥブ+デジプルコギ

순두부2개+돼지불고기

23000

海鮮スンドゥブ

ヘムルスンドゥブ

해물순두부

img 9000

キムチスンドゥブ

キムチスンドゥブ

김치순두부

9000
関連タグ: スンドゥブ

上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。

スポット登録日:2016-10-26

チェックイン日
宿泊数
部屋数 部屋1 大人 子供