ソムジンガン / 蟾津江

釜山観光ホテルから3～4分程度の場所にあるソムジンガンさん。
シジミをメインとしたメニューが数種類ありますが、是非ともサバの甘辛煮がついてる、シジミスープ定食を頼んでみてください。
サバの甘辛煮は、新鮮な鯖を甘辛く炊いていて、身は柔らかく瑞々しく、凄く美味しい味付けでご飯がすすみます。
この美味しいサバの甘辛煮の本当のメインは、旨味をた～っぷりと吸った大根と言っても過言ではないです。
柔らかくジューシーな大根は、もっと食べたくなると思いますよ(о´∀`о)

シジミスープは、凄くあっさりした味付けなので、物足りない方は卓上の塩で、好みの味付けにしてみてください。
お酒を飲み過ぎて、少し汗をかきたい方は、これまた卓上の唐辛子の粉を入れて好みの辛さでどうぞ！